Спасибо! Вот рецепт самодельной я знала, но не уверена, что хочу возиться, надеялась на приобретение готовой) видимо придется пробовать самой изголяться!
где-то читала, что марципан - это 75% миндаля и 25% сахара. наверное для запаха там еще есть амаретто. марципановые массы продают профессиональные фирмы для кондитерского производство. поищи Италика. я у них брала термоформы для выпечки из бумаги
no subject
Date: 2011-12-10 02:53 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-10 06:23 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-10 08:14 pm (UTC)зробити самій.
no subject
Date: 2011-12-11 12:50 am (UTC)http://buxgalter-sofi.livejournal.com/170712.html
пункт 2 :)
no subject
Date: 2011-12-11 10:21 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-11 10:46 am (UTC)Штолен можна і без марципана пекти :)
no subject
Date: 2011-12-11 09:52 am (UTC)марципановые массы продают профессиональные фирмы для кондитерского производство. поищи Италика. я у них брала термоформы для выпечки из бумаги